Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 350 ° F. Linky na sušienky s pergamenovým papierom; zrušil. Vo veľkej mise kombinujte múku a cukor. Pomocou miešača pečiva nakrájajte maslo a vanilku, až kým zmes nebude pripomínať jemné drobky a nezačne držať. Vytvorte zmes do gule a hnette, kým nebude hladká.
-
Tvarujte cesto do 1-palcových guličiek. Umiestnite gule 2 palce od seba na pripravené listy cookies. Pomocou palca urobte odsadenie v každej guľke na cesto. Pečieme 12 až 14 minút alebo kým nebudú hrany svetlo hnedé. Ak sa centrá pečenia počas pečenia nafúknu, znova stlačte stredy so zaoblenou stranou odmernej čajovej lyžičky. Ochladí sa na listoch cookie počas 5 minút. Prenos do drôteného stojana; úplne v pohode.
-
V malom hrnci kombinujte karamely a šľahačku. Varte a premiešajte veľmi nízku teplotu, kým sa karamely neroztopia a kým nie sú hladké. Na každú jamku v odtlačku prsta nalejte lyžičku karamelovej zmesi lyžičky. Posypte každý niekoľkými zrnami soli.
Čokoládové mrholenie:
Ak je to potrebné, pred posypaním soľou v malom horúcom hrnci rozmixujte 3 unce nahrubo nasekanej horkej čokolády a 1/2 čajovej lyžičky, kým sa čokoláda neroztopí a nevyhladí. Lyžica na vychladené cookies a posypeme soľou.
Do obchodu:
Vrstvové sušienky medzi listami voskovaného papiera vo vzduchotesnej nádobe; pokrytie. Uchovávajte v chladničke až 3 dni alebo mrazom až 3 mesiace. Pred podávaním sa vráťte na izbovú teplotu.
*Poznámka:
Nenahrádzajte mlieko za šľahačku alebo textúra karamelu nebude správna.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 124 kalórií (5 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 19 mg cholesterolu, 89 mg sodíka, 14 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 6 g cukru, 1 g proteínu.
