Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 350 ° F. Vo veľkej mise skombinujte vajcia, omrvinky, cibuľu, soľ a talianske korenie. Pridajte mleté hovädzie mäso; dobre premiešajte. Tvar do 48 mäsových guličiek. Usporiadajte mäsové guľky vo veľkej panvici alebo na pekáčoch s rozmermi 15 x 10 x 1 palec. Pečieme 15 až 20 minút alebo do ukončenia (160 °).
-
V holandskej peci so 4 kvartami kombinujte cestovinovú omáčku a mäsové guľky. Zahrievajte. Rozdeľte buchty alebo vyhrabajte vrcholy nespracovaných bucht. Lyžicu horúcej mäsovej zmesi na buchty. Nalejte zvyšky omáčky na mäsové guľky. Posypte syrom masovými guličkami. Ak sú buchty rozdelené, doplňte polovicu buchty. Pred podávaním nechajte stáť 1 až 2 minúty.
*
Vnútorná farba karbonátky nie je spoľahlivým indikátorom darcovstva. Hovädzie, teľacie, jahňacie alebo bravčové mäso, varené pri teplote 160 ° F, je bezpečné bez ohľadu na farbu. Ak chcete zmerať vdýchnutosť mäsovej gule, vložte do stredu mäsovej gule teplomer s okamžitým odčítaním.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 599 kalórií (6 g nasýteného tuku, 3 g polynenasýteného tuku, 7 g mononenasýteného tuku), 86 mg cholesterolu, 1351 mg sodíka, 83 g uhľohydrátov, 6 g vlákniny, 11 g cukru, 29 g proteínu.
