Pikantné byvolie korenie lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 libra mletého byvolieho mäsa alebo chudého mletého hovädzieho mäsa
• ½ šálky nakrájanej cibule (1 stredná)
• 6 cesnaku, mleté
• 1 15 uncí môžu tmavo červené fazule obličky, opláchnuť a vysušiť
• 1 15 uncí môžu čierne fazule s nízkym obsahom sodíka, opláchnuť a vypustiť
• 2 šálky hrubo nakrájaných listov kapusta
• 1 15 uncí paradajková omáčka
• 1 10 unca môže nakrájané paradajky so zelenými chilli, nevyvrtané
• 2 čerstvé papriky poblano chile, naočkované a nasekané *
• 2 polievkové lyžice chili prášku
• 1 lyžica mletého kmínu
• 2 čajové lyžičky sušené oregano, drvené
• ¼ čajová lyžička kajenského korenia
• 3 ½ šálky rozdrveného rímskeho šalátu
• 14 8 palcových tortíl z múky, zahriate
• 14 polievkových lyžíc nakrájaných paradajok
• 7 lyžice nakrájanej zelenej cibule
• 7 lyžíc syra čedar so zníženým obsahom tuku

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej nelepivej panvici uvarte byvolie mäso, cibuľu a cesnak na stredne vysokej teplote až do hnedého stavu, pomocou drevenej lyžice rozdeľujte mäso pri varení. Vypustite tuk. Lyžicu mäsa lyžte do 3-1 / 2- alebo 4-kvartového pomalého hrnca. Pridajte fazuľa, kapusta, paradajková omáčka, nakrájané paradajky, paprika, chilli, rasca, oregano a kajenský korenie. Prikryte a varte pri nízkej teplote 6 až 8 hodín alebo pri vysokej teplote 3 až 4 hodiny.

• Krok 2

  Ríma rozdeľte na zahriate múky tortilly. Každý z nich sa preleje asi 1/2 šálky zmesi mäsových bôbov. Najlepšie s nakrájanými paradajkami, zelenou cibuľkou a syrom.

*

Čile papriky obsahujú prchavé oleje, ktoré môžu spáliť pokožku a oči, preto sa vyhnite priamemu kontaktu s nimi. Pri práci s paprikou chile noste plastové alebo gumové rukavice. Ak sa vaše holé ruky dotknú papriky, umyte si ruky a nechty dobre mydlom a teplou vodou.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 289 kalórií (2 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 16 mg cholesterolu, 659 mg sodíka, 42 g uhľohydrátov, 5 g vlákniny, 3 g cukru, 16 g proteínu.