Stovetop pikantná šunka a ovsené vločky lepšie domy a záhrady

prísady

• 4 šálky kuracieho vývaru so zníženým obsahom sodíka
• 1 šálka ovseného mäsa
• 4 unce brokolíc alebo strihaných brokolíc
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• Soľ a korenie
• 2 stredne červené a / alebo žlté papriky, nahrubo nasekané (1 1/2 šálky)
• 1 stredne cibuľa, nahrubo nasekané (1/2 šálky)
• 4 unce syra čedar, drvené (1 šálka)
• Šunka varená 4 oz, nakrájaná na kocky (2/3 šálky)
• 2 polievkové lyžice opečeného pšeničných klíčkov
• Čerstvá talianska petržlenová vňať 2 polievkové lyžice

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej panvici dajte vývar do varu. Vmiešajte ovos. Znížte teplotu na stredne nízku teplotu. Varte nezakryté po dobu 25 až 30 minút alebo dovtedy, kým ovos nebude jemný a kým zmes nezhustne a krémovo nestrží. *

• Krok 2

  Medzitým predhrievajte rúru na 400 ° F. Na plytkej panvici hodte brokolicu s 1 lyžicou oleja a trochou soli a korenia. Pečieme 8 až 10 minút alebo do chrumkavého krehkého stavu a začnú zhnednúť, raz sa premiešajú.

• Krok 3

  Vo veľkej panvici zostatok tepla zostáva na stredne vysokej teplote. Pridajte papriku a cibuľu. Varte za občasného miešania po dobu 5 až 6 minút alebo do jemného stavu a začínajte zhnednúť.

• Krok 4

  Miešajte syr do ovsenej zmesi, kým sa neroztopí a krémovo. Miešajte v zmesi korenia, šunky, pšeničných klíčkov a petržlenu. Lyžica do servírovacej misky. Najlepšie s brokolicami.

*

V tomto bode môžete preniesť ovos do vzduchotesnej nádoby, prikryť a chladiť cez noc. Zohrievajte v panvici, zakryte 1/4 šálky vody a pokračujte krokom 2.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 427 kalórií (8 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 9 g mononenasýteného tuku), 45 mg cholesterolu, 1147 mg sodíka, 38 g uhľohydrátov, 7 g vlákniny, 5 g cukru, 23 g proteínu.