Obsah:
prísady
Smery
-
Odrežte tuk z mäsa. Mäso motýľa rozrezaním každej sviečkovice na polovicu vodorovne a rozrezaním na 1/2 palca od opačnej strany. Šírenie otvorené. Vložte mäso medzi dva listy plastového obalu. Pomocou plochej strany mäsovej paličky jemne libajte mäso do hrúbky asi 1/4 palca. Odstráňte plastový obal. Nasaďte mäso s horčicou.
-
Na naplnenie do strednej misky kombinujte plnku a šunku. Pokvapkajte vývarom, premiešajte zvlhčením. Náplň rozotrite na mäso. Vychádzajúc z dlhej strany, stočte každú sviečku do špirály. Kravata v 2-palcových intervaloch so 100% bavlnou kuchynskou šnúrkou.
-
Každú sviečku zabaľte do plastového obalu. Vložte do mraziaceho vaku alebo nádoby; zapečatiť a zmraziť až 1 mesiac.
-
Ak chcete slúžiť, rozmrazte v chladničke cez noc (centrá môžu byť stále trochu ľadové). Predhrejte rúru na 425 ° F. Rozbaľte sviečkovice. V malej miske kombinujte vajíčko a vodu; kefou na mäso. Rozdrvené sušienky na voskovaný papier; rolka mäso v krekroch na kabát. Položte na plech potiahnutý fóliou.
-
Pečte 30 až 35 minút alebo dovtedy, kým teplomer s okamžitým odčítaním vložený do mäsa zaregistruje 145 ° F. Preneste na servírovací tanier. Odstrániť reťazec; plátok mäsa.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 285 kalórií (2 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 111 mg cholesterolu, 766 mg sodíka, 22 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 2 g cukru, 30 g proteínu.
