Obsah:
prísady
Smery
-
V malej panvici roztavte maslo pri nízkej teplote; vyhradený na mierne ochladenie. V stredne veľkej mise porazte vajíčka elektrickým mixérom pri strednej rýchlosti 1 minútu. Postupne pridávajte cukor; poraziť asi 3 minúty alebo kým sa cukor takmer nerozpustí, občas zoškrabať boky misy. Ochladené maslo postupne mleté, až kým sa kombinuje. Miešajte múku, vanilku a podľa potreby rozdrvte citrónovú kôru, až kým sa zmes nespojí a nestlačí.
-
Zahrejte neelektrickú železo Krumkake na vrchole rozsahu na stredne nízku teplotu. Ľahko namažte mriežku krumkake. Ak používate železnú 6-palcovú lyžicu, lyžičku asi 1 polievkovej lyžice cestíčka nalejte na mriežku krumkake. Železo zatvorte jemne, ale pevne. Varte na stredne nízkej teplote asi 30 sekúnd. (Alebo varte cesto v elektrickej krumkake žehličke podľa pokynov výrobcu.) Opatrne otvorte krumkake žehličku. Pomocou úzkej špachtle povolte cookie z mriežky. Obráťte cookie na drôtený stojan. Cookie okamžite prevráťte okolo kovového kužeľa. Nechajte cookie vychladnúť okolo kužeľa, kým nebude mať tvar kužeľa.
-
Opakujte, ohrievajte krumkake žehličku a varte zvyšnú polievkovú lyžicu cesta naraz. Valcované kužele cookie úplne ochladzujte na drôtených stojanoch.
-
Na ozdobenie sušienok v malej mikrovlnej nádobe vhodnej mikrovlnnej rúry sa cukrový povlak odkryje pri 100% výkone (vysoký) počas 30 až 60 sekúnd alebo do roztavenia a vyhladenia, za stáleho miešania dvakrát. Rozdrvené citrónové kvapky vložte do malej plytkej misky.
-
Opatrne ponorte okraj cookie do roztaveného cukrového povlaku a nechajte prebytočnú kvapku späť do misky. Okamžite ponorte okraj do rozdrvených citrónových kvapiek, aby sa obalil. Položte krumkake na koláč cookie pokrytý voskovaným papierom. Opakujte so zostávajúcimi cookies, cukrovinkovým poťahom a rozdrvenými citrónovými kvapkami. Nechajte stáť asi 30 minút alebo kým nie je nastavená.
-
Ak chcete naplniť krumkaker, lyžicu citrónovej smotany vložte do zdobiaceho vaku vybaveného veľkou špičkou hviezdy. Potrubie krém do kužeľov. Podávajte ihneď.
Do obchodu:
Medzi plátky voskovaného papiera vložte vzduchotesné a nenaplnené sušienky do vzduchotesnej nádoby; pokrytie. Skladujte pri izbovej teplote až 3 dni alebo mrazom až 3 mesiace. Ak chcete podávať, rozmrazte cookies, ak sú zmrazené. Natrite a naplňte podľa pokynov v krokoch 4 až 6.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 159 kalórií (6 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 53 mg cholesterolu, 85 mg sodíka, 16 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 13 g cukru, 2 g proteínu.Citrónový krém
prísady
Smery
-
V stredne veľkej mise skombinujte smotanový syr a citrónovú tvaroh. Beat s elektrickým mixérom na strednú rýchlosť, kým zmes nie je kombinovaná a hladká.
