Sladký zemiakový šalát lepšie domy a záhrady

prísady

• 8 stredne sladkých zemiakov (4 libry), olúpaných a kocky (asi 12 šálok)
• 1 šálka ľahkej majonézy alebo šalátového dresingu
• 2 polievkové lyžice jemne pomletej pomarančovej kôry
• ⅔ šálka pomarančovej šťavy
• ½ čajovej lyžičky soli
• ½ lyžičky nastrúhaného čerstvého zázvoru alebo 1/4 čajovej lyžičky mletého zázvoru
• ¼ múčnik z múčky čajovej lyžičky
• 2 poháre nakrájané zeleru
• ½ šálky odrezali sušené marhule
• 1 šálka nasekaných vlašských orechov alebo pekanových orechov, opekané
• 1 8 unca môžu ananásové čajové lístky (šťava v balení), odkvapkané

Smery

• Krok 1

  V prikrytej holandskej rúre uvarte sladké zemiaky v dostatočnom množstve vriacej vody, aby zakryli 8 až 10 minút alebo len do tej doby, kým nebudú zemiaky jemné. Vypustite a mierne ochladte.

• Krok 2

  Medzitým na obliekanie v extra veľkej miske kombinujte majonézu, pomarančovú kôru, pomarančový džús, soľ, zázvor a muškátový oriešok. Vmiešajte zeler a sušené marhule. Pridajte sladké zemiaky; jemne hodiť na kabát. Prikryte a nechajte vychladnúť 8 až 24 hodín.

• Krok 3

  Pred podávaním vmiešajte vlašské orechy a ananás. Poskytuje 16 až 20 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 180 kalórií (1 g nasýteného tuku, 5 mg cholesterolu, 239 mg sodíka, 22 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 3 g proteínu).