Swingin 'jarné špice lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 ½ libier drobných nových zemiakov, na polovicu (alebo na štvrtiny, ak sú veľké)
16 perličiek
1 šálka čerstvých morel húb a / alebo čerstvých húb na gombíky
2 polievkové lyžice olivového oleja
1 lyžička jemne rozdrvenej pomarančovej kôry
¼ - 0, 5 lyžičky soli

Smery

Krok 1
Zemiaky povarte zakryté v malom množstve vriacej slanej vody počas 7 minút. Pridajte cibuľu. Varte prikryté ešte 3 minúty. Odtok dobre. Z panvice odstráňte zemiaky a cibuľu.
Krok 2
Preložte kúsok ťažkej fólie s rozmermi 36 x 18 palcov na polovicu, aby ste vytvorili fóliu s dvojnásobnou hrúbkou, ktorá meria 18 x 18 palcov. Veľké huby nakrájajte na polovicu. Vložte zemiaky, cibuľu a huby do stredu fólie. Špargľa s olivovým olejom. Posypeme pomarančovou kôrou a soľou.
Krok 3
Vytiahnite dva protiľahlé okraje fólie a uzavrite dvojitým prehybom. Potom zložte zvyšné konce tak, aby úplne uzavreli zeleninu, čím sa vytvorí priestor pre tvorbu pary.
Krok 4
V mriežke s pokrievkou usporiadajte predhrievané uhlie okolo odkvapkávacej misky. Vyskúšajte stredné teplo, kde sa bude variť zelenina. Položte fóliový paket na mriežku na odkvapkávaciu misu. Prikryte a grilovajte asi 20 minút alebo kým nie sú zemiaky jemné. Poskytuje 6 porcií postrannej misky.

Tipy

Spudy sú zobrazené na fotografii Sassy Mojo Pork. Ak podávate tieto zemiaky so Sassy Mojo Pork, položte fóliový paket na gril vedľa pekáča počas posledných 20 minút grilovania.