Celozrnné špagety s ázijskou arašidovou omáčkou lepšie domy a záhrady

prísady

• 6 uncí sušených celozrnných tenkých špagiet
• 2 veľké mrkvy, nakrájané na stuhy so šupkou zeleniny
• 4 oz čerstvé struky hrachu
• ½ červenej papriky, naočkovanej a nakrájanej na tenké prúžky
• 1 šálka nasekanej kuracieho prsia (asi 5 uncí)
• 3 polievkové lyžice prírodného smotanového arašidového masla
• 3 lyžice sójovej omáčky so zníženým obsahom sodíka
• 2 lyžice ryžového octu
• 2 polievkové lyžice medu

Smery

• Krok 1

  Špagety varte podľa pokynov na obale, vynechajte soľ a pridajte mrkvu, hráškové struky a papriku po dobu 1 minúty. Vypustite, vyhradzujte 2/3 šálky vody na varenie. Vráťte cestovinovú zmes na panvicu. Vmiešajte kurča; prikryte a udržujte v teple.

• Krok 2

  V malej panvici kombinujte arašidové maslo, sójovú omáčku, ryžový ocot, med a rezervovanú vodu na varenie. Varte a miešajte na miernom ohni, kým sa arašidové maslo neroztopí a zmes nie je hladká.

• Krok 3

  Nalejte zmes arašidového masla na cestovinové zmesi; jemne hodiť na kabát.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 363 kalórií (2 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 4 g mononenasýteného tuku), 31 mg cholesterolu, 516 mg sodíka, 50 g uhľohydrátov, 8 g vlákniny, 15 g cukru, 20 g proteínu.