Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 375 ° F. Pokiaľ ide o kôru, v strednej miske porazte maslo pomocou elektrického mixéra pri strednej rýchlosti počas 30 sekúnd. Pridajte granulovaný cukor, 1 lyžičku citrónovej kôry, prášok do pečiva, vanilku a soľ; poraziť do kombinovania. Pridajte vajíčko; poraziť do kombinovania. Pomocou mixéra porazte čo najviac múky. Pomocou drevenej lyžice zamiešajte zvyšnú múku (alebo jemne premiešajte, kým sa nezmieša).
-
Cesto pritlačte na dno a do strán 9-palcovej panvice s odnímateľným dnom. Linková kôra s dvojitou hrúbkou fólie. Pečieme kôru 6 minút. Odstráňte fóliu a pečte ďalších 6 až 7 minút alebo dovtedy, kým kôra mierne nezhnedne. Chladná kôra na drôtenom stojane.
-
Medzitým sa v malej miske zmieša smotanový syr, práškový cukor a 1 lyžička citrónovej kôry. Preložte jogurt. Šíri sa po spodnej časti chladenej kôry. Najlepšie s bobuľami. Ak je to potrebné, ozdobte šľahačkou a čerstvou mätou. Odstráňte boky panvy a nakrájajte na kliny.
Jednotlivé Berry koláče:
Pripravte kôru podľa pokynov, okrem cesta rozdeľte na osem rovnakých častí. Každú časť cesta pritlačte na dná a do strán ôsmich 31/2-palcových individuálnych koláčov s odnímateľnými dnami. Pečte podľa pokynov, s výnimkou po odstránení fólie, skráťte čas pečenia na 4 až 6 minút. Citrónovú smotanu pripravte podľa pokynov. Krém rovnomerne rozotrite na spodok ochladených kôr. Zdobíme bobuľami a prípadne ozdobíme šľahačkou a mätou. Odstráňte boky panvíc. Vytvára 8 koláčov.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 217 kalórií (4 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 41 mg cholesterolu, 291 mg sodíka, 31 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 14 g cukru, 8 g proteínu.
