Kuracie kôprové polievky lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 ½ libier bez kostí, vykostené polovičky kuracieho prsníka, nakrájané na 1-palcové kúsky
2 polievkové lyžice rastlinného oleja
3 32 uncí kartónový vývar z kartónov
¾ šálka tepelne neupravenej hnedej ryže
3 šálky nasekaných, olúpaných sladkých zemiakov (1 libra)
1 ½ šálky riedko nakrájanej mrkvy
1 šálka mrazených rezaných zelených fazúľ
1 šálka nasekanej zelenej cibule
1 ½ lyžice sušenej buriny
Korenie neobsahujúce soli (napríklad pani Dash®)
soľ
Čierne korenie

Smery

Krok 1
Na panvici alebo v holandskej rúre s 6 až 8 kvartami varte kurča v horúcom oleji na miernom ohni až do opečenia. Vyberte z hrnca; zrušil.
Krok 2
Pridajte kuracie vývar do hrnca; priviesť do varu. Pridajte ryžu. Znížiť teplo; dusíme, zakryté, 20 minút. Pridajte kurča, sladké zemiaky, mrkvu a zelené fazule. Varte, zakryté, 15 minút.
Krok 3
Pridajte zelenú cibuľu a kôpor. Varte zakryté, o 5 minút viac alebo dokiaľ nebude zelenina a ryža krehké. Ochutnajte ochutením bez solí, soľou a korením.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 136 kalórií (0 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 1 g mononenasýteného tuku), 35 mg cholesterolu, 739 mg sodíka, 14 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 3 g cukru, 12 g proteínu.