Obsah:
prísady
Smery
-
Vo veľkej mise porazte maslo a skráťte mixérom na médiu počas 30 sekúnd. Pridajte ďalších päť prísad (prostredníctvom soli). Beat, kým sa kombinuje, škrabanie misy podľa potreby. Beat in vajcia, kyslej smotany a vanilky. Beat v múke. Rozdeľte cesto na polovicu. Prikryte a nechajte vychladnúť, kým sa s ním nebude ľahko manipulovať (približne 2 hodiny).
-
Predhrejte rúru na 375 ° F. Na jemne pomletý povrch prevracajte jednu časť cesta súčasne, kým nie je hrubá 1/8 palca. Cesto vyrežte pomocou 2 1 / 2- až 3-palcovej frézy tvaru snehových vločiek. Pomocou 1-palcového diamantového alebo kruhového rezača na sušienky vyrežte a odstráňte diamant zo stredu polovice cookies. Umiestnite výrezy vo vzdialenosti 1 palec od seba na nevymastený list cookie.
-
Pečieme 7 až 8 minút alebo kým hrany nie sú pevné a dná sú veľmi svetlo hnedé. Ochladí sa na hárku cookie 1 minúta. odobrať; ochladiť na drôtenom stojane.
-
Spread krémová citrónová výplň na dne cookies bez výrezu. Najlepšie s cookies s výrezovými stredmi, spodné strany dole. Veľkoryso posypte práškovým cukrom.
Do obchodu:
Naplňte nenaplnené sušienky medzi listami voskovaného papiera vo vzduchotesnej nádobe. Uchovávajte pri izbovej teplote do 3 dní alebo mrazom do 3 mesiacov. Ak sú zmrazené, rozmrazujte ich. Doplňte podľa pokynov.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 129 kalórií (3 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 17 mg cholesterolu, 47 mg sodíka, 16 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 10 g cukru, 2 g proteínu.Krémová citrónová náplň
prísady
Smery
-
V malej miešacej miske porazte mascarpone syr a maslo elektrickým mixérom na strednú až vysokú rýchlosť po dobu 30 sekúnd. Beat v citrónovej tvarohu, kým kombinovať. Postupne pridávajte práškový cukor, bite strednou rýchlosťou, kým nebude hladký a krémový. Uchovávajte v chladničke, kým to nie je potrebné.
