Bramborová kaša s bielym čedarom lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

3 libry sladkých zemiakov (asi 7 stredných)
¼ šálky masla
1 čajová lyžička košer soli alebo soli
3 unce bieleho syra čedar, strúhané
¼ šálka bourbonu alebo pomarančovej šťavy
Cream krém na šľahanie
¼ pohár s tmavo hnedým cukrom
1 veľká červená cibuľa nakrájaná na tenké kliny
2 stredne červené jablká, plnené jadrom a nakrájané na kliny
Čerstvé čajové lyžičky odrezali
¼ lyžička mletého čierneho korenia

Smery

Krok 1
Predhrejte rúru na 425 ° F. Zemiaky vydrhnite a pichnite vidličkou; položte na plech potiahnutý fóliou. Pečte 40 minút alebo do mäkka. Znížte teplotu rúry na 325 ° F.
Krok 2
Ak sú zemiaky dostatočne chladné, aby sa s nimi manipulovalo, zoškrabte dužinu z kože. Preneste do misky. Kaša s 2 lyžicami masla a 3/4 čajovej lyžičky soli. Vmiešajte syr, bourbon, smotanu a 2 polievkové lyžice hnedého cukru. Preneste do másla 1-1 / 2-kvartol. pokrytie; pečieme 30 minút alebo kým nie je zahrievaný.
Krok 3
Medzitým v 2-kvartovom kastrole bezpečnom v mikrovlnnej rúre kombinujte zvyšné maslo, hnedý cukor a soľ. Pridajte cibuľu. Microcook so 100% príkonom (vysoký) po dobu 3 až 4 minút alebo dokiaľ cibuľa nie je krehká. Pridajte jablká. Prikryte a pokrájajte o 2 minúty viac alebo dovtedy, kým jablko nebude jemné. Zamiešajte tymián a korenie. Podávame so sladkými zemiakmi. Podáva sa 8.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 293 kalórií (8 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 37 mg cholesterolu, 421 mg sodíka, 38 g uhľohydrátov, 5 g vlákniny, 16 g cukru, 5 g proteínu.