Sladké zemiaky pomarančové so slaninou | lepšie domy a záhrady

prísady

• 4 libry sladkých zemiakov, ošúpané a nakrájané na plátky s hrúbkou 1 až 4 palce (asi 10 šálok)
• ½ šálky koncentrovaného pomarančového džúsu, rozmrazeného
• 3 lyžice baleného hnedého cukru
• 1/2 lyžičky soli
• ½ čajovej lyžičky sušenej listovej šalvie, drvené
• ½ čajovej lyžičky sušeného tymiánu, drveného
• 2 lyžice masla, krájané
• 4 plátky slaniny, krehké a rozpadnuté

Smery

• Krok 1

  Do pomalého hrnca s 5 až 6 kvartami vložte sladké zemiakové plátky. V malej miske premiešajte koncentrát pomarančovej šťavy, hnedý cukor, soľ, šalvia a tymián. Nalejte sladké zemiakové plátky; hodiť na kabát. Bodka s maslom.

• Krok 2

  Prikryte a varte pri nízkej teplote 5 až 6 hodín alebo pri vysokej teplote 2 1/2 až 3 hodiny. Pred podávaním premiešajte s pomarančovým džúsom a posypte rozpadanou slaninou.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 189 kalórií (2 g nasýteného tuku, 10 mg cholesterolu, 509 mg sodíka, 36 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 4 g proteínu).