Hrebenatka a špargľa lepšie domy a záhrady

prísady

• 8 uncí čerstvých alebo mrazených morských lastúr
• 2 unce sušené cestoviny z celej pšenice penne
• 1 libra čerstvých špargľových kopijí, orezaných a nakrájaných na 1-palcové kúsky (2 šálky)
• 2 lyžičky masla
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• 1 unca môže odparovať mlieko bez tuku
• 2 polievkové lyžice smotanového syra so zníženým obsahom tuku (Neufchâtel)
• 2 lyžice jemne nakrájaného parmezánu
• 1 lyžica citrónovej šťavy
• Season korenie citrónovo-korenistej čajovej lyžičky
• Čerstvá talianska petržlenová vňať (plochý list) (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Rozmrazené hrebenatky, ak sú zmrazené. Opláchnite hrebenatky; osušte papierovými utierkami. Zrušil. V strednej panvici varte cestoviny podľa pokynov v obale a pridajte špargľu za posledné 3 minúty varenia; vypustiť. Vráťte cestovinové zmesi na horúcu panvicu; prikryte a udržujte v teple.

• Krok 2

  Medzitým vo veľkej panvici zohrejte maslo na stredne vysoké teplo, až kým sa neroztopí. Pridajte mušle a cesnak; varte 4 až 5 minút alebo dovtedy, kým nie sú lastúry zlaté, raz otočte. Preneste mušle do zmesi cestovín a rezervujte odkapky v panvici

• Krok 3

  Šľahač odparte mlieko do vyhradených odkvapkov; znížiť teplo na stredne nízku. Pridajte smotanový syr, parmezán, citrónovú šťavu a korenie z citróna a korenia. Varte a miešajte, kým sa syry neroztopia a zmes sa nezahreje.

• Krok 4

  Pridajte zmes cestovín do syrovej zmesi; jemne hodiť na kabát. Ak je to potrebné, posypte každú porciu petržlenom.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 398 kalórií (6 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 66 mg cholesterolu, 530 mg sodíka, 40 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 12 g cukru, 36 g proteínu.