Plnené mirlitóny lepšie domy a záhrady

prísady

2 oz mirliton squash
1 stredná cibuľa, nakrájaná na rez
¼ nakrájaný zeler
1 strúčik cesnaku, mletý
¼ šálky masla alebo margarínu
8 oz čerstvé alebo mrazené varené krevety bez škrupiny
1 šálka drobky z jemného chleba, opekané (plátky 1-1 / 4)
Petržlenka odrezala 2 polievkové lyžice
⅛ lyžička soli
⅛ lyžička mletého červeného korenia
⅛ lyžička mletého čierneho korenia
Listy zeleru (voliteľné)

Smery

Krok 1
Tekvicu varíme zakrytú v dostatočne vriacej slanej vode, aby sa pokryla tekvica, asi 40 minút alebo do mäkka. Vypustiť.
Krok 2
Keď je dosť chladno, aby sa s ním manipulovalo, nakrájajte munície pozdĺžne na polovicu. Odstráňte semená. Naočkujte buničinu s presnosťou na 1/2 palca od pokožky. Odložte škrupiny stranou. Sekaná dužina. Vypustiť. Vytlačte buničinu medzi papierové utierky, aby ste odstránili prebytočnú tekutinu. Zrušil.
Krok 3
Na vypchávanie varíme cibuľu, zeler a cesnak v masle alebo margaríne, kým nie sú jemné. Odstráňte z tepla.
Krok 4
Ak je to potrebné, rezervujte si 4 celé krevety na ozdobenie. Rezané krevety nakrájajte na malé kúsky. Do cibuľovej zmesi vmiešajte krevety, mirlitonovú dužinu, opekané chliebné drobky, petržlen, soľ, červenú papriku a čierne korenie. Lyžica plnená do lastúr.
Krok 5
Vložte škrupiny do pekáča s rozmermi 10 x 6 x 2 palce. Vypečenú tekvicu upečte, odkryte, v peci s teplotou 350 stupňov F asi 30 minút alebo do zohriatia. Podľa potreby ozdobte každú porciu zelerovými listami a celé varené krevety. Poskytuje 4 porcie.

Plnená cuketa:

Pripravte sa podľa pokynov vyššie, s výnimkou náhradných dvoch 8-uncových cukiet za mirlitóny. Cuketu varíme vo vode 10 až 15 minút. Na pečenie umiestnite škrupiny do pekáča s rozmermi 12x7-1 / 2x2 palca. Pokračujte podľa pokynov vyššie, s výnimkou pečenia 20 minút.

Tipy

Opekané omrvinky: opekajte omrvinky, rozdrvte omrvinky na plytkú pekáčku. Pečieme v rúre s teplotou 350 ° F asi 10 minút alebo do opekania za občasného miešania.