Obsah:
prísady
Smery
-
Rozdeľte cesto so základným vzorom na polovicu. Extrakt z mieseného rumu a pomarančové sfarbenie jedla do jednej časti cesta Výťažok z kokosového oleja a žlté sfarbenie potravín do druhej časti.
-
Tvarujte každú časť cesta do obdĺžnikového kmeňa, ktorý je asi 6 palcov dlhý a 2 palce široký. Záznamy zabaľte do voskovaného papiera alebo plastového obalu a nechajte vychladnúť 1 hodinu. Ostrým nožom nakrájajte každú guľatinu pozdĺžne na štyri plátky. Striedajúcimi farbami skladajú plátky dve dvojvrstvové protokoly. Zatlačte cesto, aby ste vrstvy uzavreli. Polená zabalte do voskovaného papiera alebo plastového obalu a nechajte vychladnúť počas 30 až 60 minút alebo do tuhého stavu.
-
Položte guľatinu na rezný povrch plnou farbou smerom nahor. Ostrým nožom nakrájajte každú guľatinu pozdĺžne na štyri plátky. (Každá bude mať štyri vrstvy v striedajúcich sa farbách.) Naložte štyri plátky cesta, striedajúce sa farby umiestnenia pre efekt šachovnice. Opakujte so zostávajúcimi rezmi. Okraje zarovnajte tak, aby sa zarovnali. Kombinujte kokosové orechy a makadamové orechy; valte guľatinu v zmesi do kabátu. Zabaľte a nechajte vychladnúť 1 až 2 hodiny.
-
Predhrievajte rúru na 375 stupňov F. Každý kúsok rezu nakrájajte na plátky s hrúbkou 1/4 palca. Plátky umiestnite 2 palce od seba na nevymastený list cookie. Pečieme v predhriatej rúre 10 až 12 minút alebo dovtedy, kým okraje nie sú ľahko zhnednuté. Preneste cookies do drôteného stojana a nechajte vychladnúť. Robí asi 4 tucty.
Tipy
Cookies vložte do vrstiev oddelených voskovaným papierom do vzduchotesnej nádoby; pokrytie. Skladujte pri izbovej teplote až 3 dni alebo mrazom až 3 mesiace.
Základné cesto na vzor
prísady
Smery
-
Maslo porazte 30 sekúnd. Porazte cukor, prášok do pečiva a soľ. Beat vo vajci a vanilke. Porazte toľko univerzálnej múky, ako môžete pomocou mixéra. Miešajte zvyšnú múku. Vytvára asi 2-1 / 2 šálky cesta.
