JAMES s hruškami lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 libra yam alebo sladké zemiaky
4 čajové lyžičky kukuričného škrobu
⅛ lyžička soli
⅛ čajová lyžička mleté nové korenie
1 šálka jablkovej šťavy alebo jablčného muštu
¼ šálky zlatých hrozienok alebo nakrájaných dát
2 čajové lyžičky citrónovej šťavy
2 zrelé stredne hrušky, plnené jadrom a nakrájané na kúsky 3/4 palce

Smery

Krok 1
Pranie a šúpanie priadze alebo sladkých zemiakov; nakrájame na 1-palcové kocky. Vo veľkej prikrytej panvici uvarte priadze v dostatočnom množstve vriacej vody, aby prikryli asi 10 minút alebo do mäkka. Vypustiť.
Krok 2
Medzitým v malej panvici kombinujte kukuričný škrob, soľ a korenie. Miešajte v jablčnej šťave, hrozienkach a citrónovej šťave; varte a miešajte na miernom ohni, až kým nezhoustne a nežije. Varte a miešajte ďalšie 2 minúty. Jemne zamiešajte hrušky a priadze; teplo cez. Podávajte ihneď. Poskytuje 4 porcie postrannej misky.

Tipy

Zemiaky a omáčku si môžete uvariť dopredu a samostatne ich vychladiť. Pred podávaním hrušky a varené zemiaky zamiešajte do omáčky a zahrievajte. Dávajte pozor, aby ste nevyvarili, pretože zemiaky sa môžu rozpadnúť.